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Summer School

Beginn:
13. Sep 2017, 10:00
Ende:
15. Sep 2017, 14:30
zuletzt aktualisiert:
15. Mai 2017
Kurs-Nr.:
-
Treffer:
360
Preis:
1590,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:

Beschreibung

Nehmen Sie an einer einzigartigen Premiere teil:

Die erste Lebensmittelrecht Summer School in Österreich! Lebensmittelrecht wird ein zunehmen komplexeres Thema, bei dem zahlreiche Vorschriften die rechtliche Compliance für Produkte und Verpackungen aber auch den Handel B2B und B2C bestimmen. In unserer Summer School befassen wir uns mit aktueller Rechtsprechung und horizontalen Themen, die alle Produktkategorien sowie den Handel betreffen, u.a. Verbraucherstreitbeilegung, Verpackungen, freiwillige Kennzeichnungen (Herkunft, Vegan, Claims) Food Fraud und den neuen Bestimmungen über Novel Food. Zusätzlich bietet die praktische Arbeit in einem Moot Court* die Gelegenheit, das theoretisch Gelernte in einem spannenden Setting realitätsnah anzuwenden.

*Die Bezeichnung Moot Court kommt aus dem Englischen und bedeutet so viel wie "fiktives Gericht". Es handelt sich um einen Wettbewerb, bei dem den Teilnehmern ein fiktiver oder realer Fall vorgestellt wird, in dem sie jeweils eine der Prozessparteien vertreten müssen.

Welche Kompetenzen Sie erwerben

Sie machen sich vertraut mit den neuesten Entwicklungen des nationalen und europäischen Lebensmittelrechts. Ausgewiesene Kenner informieren Sie über die aktuelle Rechtslage und relevanten Entscheidungen. Zahlreiche Fallbeispiele aus der Rechtsprechung erleichtern das Verständnis und unterstützen Sie in der betrieblichen Praxis.

Wer vom Seminar profitiert

Verantwortliche aus Geschäftsführung, Marketing, Qualitätsmanagement und Juristen in der Lebensmittelproduktion, dem Handel oder Dienstleister, die sich mit Fragen des Lebensmittelrechts befassen und einen umfassenden praxisorientierten Überblick über aktuelle Themen bekommen wollen.

 

Programm

1. Tag: 13.09.2017
10:00

Begrüßung
DI Julian Drausinger | LVA
10:15

Aktuelle Rechtsprechung in Österreich und Deutschland
Dr. Andreas Natterer | Schönherr Rechtsanwälte GmbH
11:00

Das österr. Alternative-Streitbeilegung-Gesetz (AStG)
Dr. Andreas Natterer | Partner Schönherr Rechtsanwälte GmbH
11:45 Kaffeepause
12:15

Rechtliche Grundlagen der neuen Novel Food VO
Mag. Andreas Kadi MBA | sraAcademy
13:00

Guidelines zur neuen Novel Food VO
Mag. Andreas Kadi MBA | sraAcademy
13:45 Mittagspause
14:45

Claims REFIT - ein Statusreport
Mag. Andreas Kadi MBA | sraAcademy
15:30

Herkunftskennzeichnung I - verpflichtende Angaben
Dr. Susanne Kettler | Coca-Cola Services s.a.
16:15 Kaffeepause
16:45

Herkunftskennzeichnung II - freiwillige Angaben
Dr. Susanne Kettler| Coca-Cola Services s.a.
17:30

Zusammenfassung und Diskussion
DI Julian Drausinger | LVA
17:45 ca. Ende

 

2. Tag: 14.09.2017
09:00

"Vegan" - was gilt?
Mag. Andreas Kadi MBA | sraAcademy
09:45

Food Fraud - Vermeidung und Überwachung
angefragt
10:45 Kaffeepause
11:15

Mineralölrückstände in Lebensmitteln - Statusreport
DI Johanna Foisner | LVA GmbH
12:00

Non-intentionally addes substances (NIAS)
DI Johanna Foisner | LVA GmbH
12:45 Mittagspause
13:45

Lebensmittelkontrolle
Ing. Andreas Müller | MA 59
14:30

Rückstände & Kontaminanten: rechtliche Regelung und deren Auswirkung
Dr. Michael Gartner | LVA GmbH
15:15 Kaffeepause
15:45

Lebensmittelkennzeichnung ist viel mehr als die LMIV
Dr. Florian Tschandl | Fachverband Lebensmittelindustrie
16:30

Zusatzstoffe, Aromen und Enzyme
Dr. Thomas Spies | Givaudan Austria GmbH
17:00

Zusammenfassung und Diskussion
DI Julian Drausinger | LVA
17:15 ca. Ende

 

 
3. Tag: 15.09.2017
09:00

Begrüßung
Mag. Andreas Kadi MBA | sraAcademy
09:15


Praxisübung Moot Court
Mag. Andreas Kadi MBA | sraAcademy
Dr. Florian Tschandl | Fachverband Lebensmittelindustrie
12:00 Mittagspause
13:00

Schlussbesprechung, Zertifikatsvergabe
Mag. Andreas Kadi MBA | sraAcademy
14:30 ca. Ende

 

Abend-/ Rahmenprogramm:

13.09.2017:
Gemeinsames Abendessen im Restaurant Seehotel Brandauer's Villen

14.09.2017:
Fahrt von Strobl nach St. Wolfgang
Gemeinsames Abendessen im Weissen Rössl in St. Wolfgang
Fahrt von St. Wolfgang retour nach Strobl

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