Sehr geehrte LVA-Seminarbesucher*innen!
Sicher bieten wir Ihnen top Know-How und anwendungsorientierte Expertise für Ihre berufliche Praxis! Damit Sie sicher Ihre Lernziele erreichen, bieten wir fast alle LVA-Seminare 2024 als Hybridveranstaltung an. Sie wählen, ob Sie netzwerkend direkt vor Ort teilnehmen, oder sich ohne Anfahrtszeit online zuschalten. Bitte informieren Sie sich über die Möglichkeiten im LVA-Seminarprogramm und geben Sie bitte bei der Anmeldung bis eine Woche vor dem Durchführungstermin bekannt, in welcher Form Sie teilnehmen werden!
Inhalte
Welche Kompetenzen Sie erwerben
In diesem Seminar werden Ihnen die rechtlichen Anforderungen hinsichtlich FCM nähergebracht. Zu FCM (Food Contact Materials) zählen nicht nur Verpackungsmaterialien, sondern auch Produktionsanlagen und Bearbeitungsutensilien (Rührer, Löffel, …), Geschirr, aber auch Transport-Container und Präsentations-Displays.
FCM-rechtliche Verpflichtungen treffen neben den Unternehmen entlang der FCM-Supply Chain, auch die Lebensmittelunternehmer*innen, vor allem, wenn diese zertifiziert sind bzw. werden wollen. Die Food Standards fordern zusehends mehr Nachweise hinsichtlich der FCM-Sicherheit.
Wer von diesem Seminar profitiert
FCM-Hersteller*innen, FCM-Verarbeiter*innen, FCM-Händler*innen, Recycling Unternehmen, Lebensmittelunternehmer*innen, Auditor*innen, Inspektor*innen.
Diese Veranstaltung ist einzeln oder als Teil des Food Safety Expert-Kurses buchbar!
Programm
| 09:00 | Begrüßung DI Julian Drausinger | LVA |
| 09:15 | FCM Rahmenverordnung (EG) Nr. 1935/2004 - allgemeine und direkte Anforderungen Mag. Stefan Paireder |BM für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Konsumentenschutz |
| 10:15 | GMP-Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 - nicht nur für FCM Hersteller! DIin Johanna Foisner | Foisner4FCM |
| 10:45 | Kaffeepause |
| 11:15 | Die neue Recycling-Verordnung 2022/1616 DIin Johanna Foisner | Foisner4FCM |
| 11:45 | Sicherheitsanforderungen an verschiedene Materialien: Materialien mit rechtlichen Einzelmaßnahmen – Teil 1 DIin Johanna Foisner | Foisner4FCM |
| 12:45 | Mittagspause |
| 13:45 | Sicherheitsanforderungen an verschiedene Materialien: Materialien ohne spezifische rechtliche Regelungen – Teil 2 DIin Johanna Foisner | Foisner4FCM |
| 14:30 | Was wird für eine erfolgreiche Zertifizierung benötigt? DIin Helga Wachter-Dorfmeister | ambrotec |
| 15:15 | Kaffeepause |
| 15:30 | Internationale Standards und Anforderungen an FCM DIin Helga Wachter-Dorfmeister | ambrotec |
| 16:30 | Zusammenfassung und Diskussion DI Julian Drausinger | LVA |
| 17:00 | ca. Ende |
