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News/Presse

(29.09.2004)

LVA klärt auf: Chemie im Essen, was wirklich drin ist

LVA-Veranstaltung im Rahmen der Woche der Chemie

(Wien, 29.09.2004) Die LVA – Lebensmittelversuchsanstalt veranstaltete im Rahmen der „Woche der Chemie“ einen Vortrag mit Diskussion zum aktuellen Thema „Chemie im Essen – Was ist wirklich drinnen?“. Dr. Adrian Perco, LVA-Chemiker und Lebensmittelrechtsexperte, führte das mit 40 Besuchern gut gefüllte Auditorium in die Welt der Lebensmittelchemie ein. Eine Führung durch die modernen, chemischen und mikrobiologischen Laboratorien gab Einblick in die aktuelle, analytische LVA-Arbeit.