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Modul B: Aktuelles zu MOSH MOAH

Beginn:
13. Okt 2021, 13:30
Ende:
13. Okt 2021, 17:00
Kurs-Nr.:
F4
Preis:
345,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:
Diesen Kurs buchen
Level:
my_added value
0
Trainer:
Herr DI Julian Drausinger

Beschreibung

Sehr geehrte LVA-SeminarbesucherInnen!

Sicher bieten wir Ihnen top Know-How und anwendungsorientierte Expertise für Ihre berufliche Praxis! Damit Sie sicher Ihre Lernziele erreichen, bieten wir fast alle LVA-Seminare 2021 als Hybridveranstaltung an. Sie wählen, ob Sie netzwerkend direkt vor Ort unter höchsten Sicherheitsmaßnahmen teilnehmen, oder sich ohne Anfahrtszeit online zuschalten. Bitte informieren Sie sich über die Möglichkeiten im LVA-Seminarprogramm und geben Sie bitte bei der Anmeldung bis eine Woche vor dem Durchführungstermin bekannt, in welcher Form Sie teilnehmen werden!

Inhalt

Die Präsenz von Mineralölrückständen in Lebensmitteln ist in den letzten Jahren intensiv in Diskussion gekommen.
Die Positionen sind verteilt und die Plätze in der öffentlichen Diskussion eingenommen. Seit Beginn der Diskussion hat sich allerdings der Verursacherkreis deutlich vergrößert und die Aufgabenstellung an die betroffenen Unternehmen entlang der Lebensmittelkette wurde komplexer. Messergebnisse bedeuten nicht unbedingt Mineralölkontamination.

Welche Kompetenzen Sie erwerben

Die LVA-Veranstaltung will eine grundlegende Einführung geben und eine Statusbestimmung beim Thema Mineralölrückstände in Lebensmitteln vornehmen. Des Weiteren wird mit einem namhaften Experten über die Herausforderung in der Bestimmung der Residuen und die kritischen Punkte in der Bewertung von Analysenergebnissen diskutiert.

Wer von dem Seminar profitiert

Alle HerstellerInnen, VerarbeiterInnen, VertreiberInnen und AnwenderInnen von Lebensmittelpackstoffen, Einzelhandel, sowie Kontrollorgane.

Programm

12:15

Ende Modul A: Lebensmittelverpackung aus Papier/ Pappe
Mittagspause
13:15

Begrüßung
DI Julian Drausinger | LVA
13:30

Mineralölrückstände in Lebensmitteln - Basics and News
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
14:30

Routineanalytik bei MOSH-MOAH
Dr. Susanne Kühn | Institut Kirchhoff Berlin GmbH
15:15 Kaffeepause
15:45

MOSH-MOAH Analytik - Wohin geht die Reise?
Dr. Konrad Grob | Experte im CEP Panel der EFSA - angefragt
16:45

Zusammenfassung und Diskussion
DI Julian Drausinger | LVA
17:00 ca. Ende

Bei gleichzeitiger Buchung mit Modul A "Lebensmittelverpackung aus Papier/ Pappe": Gesamtpreis € 575,- exkl. MWSt.

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