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Advanced Kurs Hygienic Design

Beginn:
2. Mär 2022, 08:30
Ende:
4. Mär 2022, 18:00
Kurs-Nr.:
M4a
Preis:
650,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:

Beschreibung

Sehr geehrte LVA-SeminarbesucherInnen!

Sicher bieten wir Ihnen top Know-How und anwendungsorientierte Expertise für Ihre berufliche Praxis! Damit Sie sicher Ihre Lernziele erreichen bieten wir fast alle LVA-Seminare 2022 als Hybridveranstaltung an.


Bitte beachten Sie aber, dass bei diesem Advanced-Kurs ausschließlich eine Teilnahme vor Ort möglich ist und wir eine Teilnahme via Webinar nicht akzeptieren können!

 

Wer von diesem Seminar profitiert

LebensmittelverarbeiterInnen, Pharmaindustrie, Lebensmittel-InspektorInnen, AuditorInnen, Hygienebeauftragte, QualitätsmanagerInnen, Maschinen- und AnlagenbauerInnen,Sachverständige und Studierende

www.ehedg.at

Teilnahmegebühren: 

Reguläre Teilnahme: 2.150 €
EHEDG-Mitglieder: 1.700 €
VÖLB-Mitglieder: 1.700 €

 

Anmeldung: https://www.lva.at/seminare/seminarprogramm/1-lva-seminare/181-hygienic-design-advanced.html

Anmeldeschluss: 01.03.2022

Programm

1. Tag: 02.03.2022

09:00 Ankunft, Registration & Kaffee
10:00 Einleitung EHEDG Austria
10:30

Gesetzliche Anforderungen
Ass.Prof.i.R. Dr. DI Gerhard Schleining
11:00

Gefahren & Risiken
DI Elena Zand | Universität für Bodenkultur
12:00 Mittagspause
13:00

Hygienic Design Kriterien
Dr. Marc Mauermann | Fraunhofer IVV Dresden - angefragt
14:30 Kaffeepause & Transfer ins Technikum
15:00 Praktische Fallbeispiele zum Hygienic Design
17:30 Zusammenfassung und Diskussion
18:00 ca. Ende

2. Tag: 03.03.2022

08:30 Gestaltungskriterien
Ass.Prof.i.R. Dr. DI Gerhard Schleining
10:00 Konstruktionsmaterialien
Dr. Egon Zehetner | Universität für Bodenkultur
10:30 Testmethoden & Verifizierung
Ass.Prof.i.R. Dr. DI Gerhard Schleining
11:30 Schmierstoffe
Dr. Marc Mauermann | Fraunhofer IVV Dresden
12:00 Mittagspause
13:00 Dichtungen
Dr. Marc Mauermann | Fraunhofer IVV Dresden
13:30 Reinigung & Desinfektion
DI Elena Zand | Universität für Bodenkultur
14:00 Anlagen für die Verarbeitung von Trockenprodukten
Dr. Felix Schottroff | Universität für Bodenkultur
14:30 Kaffeepause
15:00 Praktische Fallbeispiele zum Hygienic Design
17:30 Zusammenfassung und Diskussion
18:00 ca. Ende

3. Tag: 04.03.2022
08:30 Mischventile
Dr. Marc Mauermann | Fraunhofer IVV Dresden
09:15 Installation & Instandhaltung
Ass.Prof.i.R. Dr. DI Gerhard Schleining
10:15 Pumpen & Homogenisatoren
Dr. Marc Mauermann | Fraunhofer IVV Dresden
11:00 Kaffeepause & Early Lunch
11:30 Test
13:15 Kaffeepause
13:45 Fließbänder
Dr. Felix Schottroff | Universität für Bodenkultur
14:15 Zertifikat-Verleihung & Abschluss
14:30 ca. Ende

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