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EHEDG Basiskurs

Beginn:
17. Mär 2021, 09:00
Ende:
17. Mär 2021, 17:00
Kurs-Nr.:
M1
Preis:
690,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:
WEBINAR

Beschreibung

 

ehedg basiskursHD1 Titel

 

Sehr geehrte LVA-SeminarbesucherInnen!

Ihre Gesundheit ist uns wichtig!
Die Lebensmittelversuchsanstalt ist jederzeit um ein Höchstmaß an Sicherheit für Ihre Gesundheit während einer LVA-Seminarveranstaltung bemüht. Daher wird - aufgrund der derzeit geltenden 4. Covid-19 Schutzmaßnahmenverordnung vom 08.02.2021 - dieses Seminar als LVA-Webinar abgehalten.

 

Inhalt     

Im Rahmen dieses Kurses werden die Basisanforderungen zu Hygienic Design Themen erörtert. Sie erfahren praktisches Know How über Gefahren und Risiken, Designkriterien, Material-/Layout-/Gebäudeanforderungen, sowie fachgerechte Reinigung und Desinfektion.

Wer von diesem Seminar profitiert

Produktionsleiter, Qualitätsmanager und -sicherer, Hygienebeauftragte, IFS-Beauftragte sowie Mitarbeiter im Facility Management.

Programm

08:30


Registrierung und Begrüßung
Introduction EHEDG Austria
DI Julian Drausinger | LVA
09:00

Gefahren und Risiken bei der Lebensmittelverarbeitung
Dr. Marija Zunabovic-Pichler | Universität für Bodenkultur & EHEDG Austria
09:45

Gesetzliche Anforderungen
DI Elena Zand | Universität für Bodenkultur & EHEDG Austria
10:15 Kaffeepause
10:45

Hygienic Design Kriterien
Dr. Felix Schottroff | Universität für Bodenkultur & EHEDG Austria
11:30

Anforderungen an Gebäude und Prozesslayout
Dr. Gerhard Schleining | EHEDG Austria
12:15 Mittagspause
13:15

Anforderungen an geschlossene und offene Produktionsprozesse
Ing. Franz Geissler | EuroConcept & EHEDG Austria
14:00

Konstruktionsmaterialien
Dr. Egon Zehetner | Universität für Bodenkultur
15:15 Kaffeepause
15:45

Reinigung und Desinfektion
DI Elena Zand | Universität für Bodenkultur & EHEDG Austria
16:30

Abschlussdiskussion
DI Julian Drausinger | LVA
17:00 ca. Ende

Teilnahmegebühr für EHEDG-Mitglieder: 600,- €

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