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Modul 4b: Mineralölrückstände - Update

Beginn:
29. Okt 2019, 13:30
Ende:
29. Okt 2019, 17:00
Kurs-Nr.:
F5
Preis:
325,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:

Beschreibung

Inhalt

Die Präsenz von Mineralölrückständen in Lebensmitteln ist in den letzten Jahren intensiv in Diskussion gekommen.
Die Positionen sind verteilt und die Plätze in der öffentlichen Diskussion eingenommen. Seit Beginn der Diskussion hat sich allerdings der Verursacherkreis deutlich vergrößert und die Aufgabenstellung an die betroffenen Unternehmen entlang der Lebensmittelkette wurde komplexer. Messergebnisse bedeuten nicht unbedingt Mineralölkontamination.

Welche Kompetenzen Sie erwerben

Die LVA-Veranstaltung will eine grundlegende Einführung geben und eine Statusbestimmung beim Thema Mineralölrückstände in Lebensmitteln vornehmen. Des Weiteren wird mit einem hochkarätigen Experten über die Herausforderung in der Bestimmung der Residuen und die kritischen Punkte in der Bewertung von Analysenergebnissen diskutiert.

Wer von dem Seminar profitiert

Alle Hersteller, Verarbeiter, Vertreiber und Anwender von Lebensmittelpackstoffen, Einzelhandel, sowie Kontrollorgane.

 

Aktion FCM Seminare-Module 2019!
Bei gleichzeitiger Anmeldung zu allen 5 FCM-Modulen (Nr.1, 2, 3, 4a & 4b) zahlen Sie einen Sonderpreis von € 2.050,-

 

Programm

13:15 Begrüßung
DI Julian Drausinger | LVA
13:30 Mineralölrückstände in Lebensmitteln - Einführung und BLL Toolbox
DI Johanna Foisner | LVA GmbH
14:15 Gemeinschaftliche Regelung - EU Monitoring - Zeitrahmen
DI Johanna Foisner | LVA GmbH
14:45 Kaffeepause
15:00 Aspekte in der Analytik der Mineralölbestimmung
Dr. Koni Grob | Experte im CEP Panel der EFSA
15:45 Bewertung und Toxikologie
Dr. Koni Grob |Experte im CEP Panel der EFSA
16:30 Zusammenfassung und Diskussion
DI Julian Drausinger | LVA
17:00 ca. Ende

 

Bei gleichzeitiger Buchung mit Modul 4a "Nachhaltige Verpackungen": Gesamtpreis € 545,-

 

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