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EHEDG Spezialkurs Nr. 1: Produkt berührende Oberflächen bei der Lebensmittelverarbeitung

Beginn:
12. Mär 2019, 09:00
Ende:
12. Mär 2019, 17:00
Kurs-Nr.:
EHEDG 1
Preis:
550,00 EUR pro Platz (zzgl. MwSt.)
Ort:
Level:
my_added value
0
Trainer:
Herr Ing. Franz Geissler
Herr DI Julian Drausinger
Frau Dr.in Marija Zunabovic-Pichler
Herr DI Dr. Gerhard Schleining
Herr Sander Bakker
Herr Richard Duijn
Herr DI Martin Barnickel
Herr Dr. Marc Mauermann
Herr Ing. Helmut Richter
Herr DI (FH) David Kittl

Beschreibung

 

Titel 1

Inhalt                                

Der Spezialkurs informiert Sie über Anforderungen und Designkriterien Produkt berührender Oberflächen, Förderbandwartung/-reinigung und Anlagenvalidierung. Ebenfalls erfahren Sie Wichtiges über fachgerechtes Schweißen, Elastomere/Glas, Tankreinigung und Wasser als Kontaktmaterial. Hygieneanforderungen an Robotik
und praktische Case Studies runden das Programm ab.

 

Wer vom Seminar profitiert

Lebensmittelverarbeiter, Pharmaindustrie, LM-Inspektoren, Auditoren, Hygienebeauftragte, Qualitätsmanager, Maschinenbauer, Sachverständige und Studenten

 

Buchen Sie diesen Kurs unter:

Teilnahmegebühr für EHEDG- & VÖLB Mitglieder: 450,- €
Teilnahmegebühr für Studenten: 100,- €

Programm

08:00 Registrierung
09:00

Begrüßung
DI Dr. Gerhard Schleining | EHEDG Austria
09:15

Produkt-berührende Oberflächen
DI Dr. Marija Zunabovic-Pichler | Universität für Bodenkultur
09:30

Rechtliche Rahmenbedingungen
DI Dr. Gerhard Schleining | Universität für Bodenkultur
09:50 Designkriterien von Förderbändern
Sander Bakker | Ammeraal Beltech
10:30 Kaffeepause
11:00

Reinigbarkeit und Wartung von Förderbändern
Richard Duijn | Ammeraal Beltech
11:40 Probleme der Reinigung geschlossener Systeme mit hygienischer Gesamtanlagenvalidierung
DI Martin Barnickel | Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
12:20 Mittagspause
13:20

Fachgerechte Edelstahl-Schweißverbindungen
DI Martin Barnickel | Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
13:50 Elastomere und Glas
Dr. Marc Mauermann | Frauenhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung
14:20 Materialien in Kontakt mit Trinkwasser
Ing. Helmut Richter | TGM-VAKU
14:50 Kaffeepause
15:20

Tankreinigung
Dr. Marc Mauermann | Frauenhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung
15:50 Hygieneanforderungen der Robotik
DI (FH) David Kittl | Stäublitec-Systems GmbH
16:20 Case Studies
Ing. Franz Geissler | Euroconcept
16:45 Zusammenfassung und Abschlussrunde
17:00 ca. Ende

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