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FCM - Recht intensiv

Beginn:
11. Nov 2020, 09:00
Ende:
12. Nov 2020, 17:00
Kurs-Nr.:
F2
Preis:
1260,00 EUR pro Platz (inkl. MwSt.)
Ort:

Beschreibung

Inhalt

Welche Kompetenzen Sie erwerben

In diesem Seminar werden Ihnen die rechtlichen Anforderungen hinsichtlich FCM näher gebracht. Zu FCM (Food Contact Materials) zählen nicht nur Verpackungsmaterialien, sondern auch Produktionsanlagen und Bearbeitungsutensilien (Rührer, Löffel,…), Geschirr, aber auch Transport-Container und Präsentations-Displays. FCM-rechtliche Verpflichtungen treffen sowohl Lebensmittelunternehmer als auch FCM-Unternehmer und bei beiden Branchen sowohl Hersteller als auch Verarbeiter und Händler.

Wer von diesem Seminar profitiert

FCM-Hersteller, FCM-Verarbeiter, FCM-Händler, Lebensmittelabpacker, Auditoren, Inspektoren

Programm

1. Tag: 11.11.2020
09:00

Begrüßung
Julian Drausinger | LVA
09:15

FCM Rahmenverordnung (EG) Nr. 1935/2004 - allgemeine und direkte Anforderungen
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
10:00 GMP-Verordnung (EG) Nr. 2023/2006 - nicht nur für FCM Hersteller!
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
10:45 Kaffeepause
11:00

FCM Inspektion durch die Behörde
Ing. Barbara Casar | MA 59 - Marktamt Wien
11:45

Die Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011 - Teil 1
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
12:30 Mittagspause
13:30

Die Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011 - Teil 2
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
14:15

Konformitätserklärung und die Begleitdokumente
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM
15:45 Kaffeepause
16:00

Kaufanreiz durch Verpackungsdesign?
Viktoria Gabriel, MSc. | FH Campus Wien
17:00 ca. Ende

2. Tag: 12.11.2020

09:00

Internationale Standards und Anforderungen an FCM
DI Helga Wachter-Dorfmeister | ambrotec
09:45 Lebensmittelsicherheit durch HARPC und GMP möglich?
DI Helga Wachter-Dorfmeister | ambrotec
10:30 Kaffeepause
11:00

Gebrauchsgegenstände gemäß dem LMSVG - Konsumenten-/ Produktschutz
Mag. Stefan Paireder | BM für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Konsumentenschutz
12:00 Mittagspause
13:00

Prüfung von Materialien für den direkten Lebensmittelkontakt
Heike Schwertke | Innoform GmbH
14:45 Kaffeepause
15:15

Workshop: "Let's work together!"
DI Johanna Foisner | Foisner4FCM

16:45

Zusammenfassung und Diskussion
DI Julian Drausinger | LVA
17:00 ca. Ende

Der COVID-19 Sicherheitsmanagement Leitfaden des Hotel Ritz-Carlton für die LVA-Seminarveranstaltung
steht Ihnen im Downloadbereich zur Verfügung

 

Sie haben Interesse an diesem Seminar, haben aber Bedenken aktiv an einer Face-to-Face Veranstaltung teilzunehmen? Melden Sie sich bitte direkt bei uns!

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