Seminare

Dr. Eva Derndorfer



Firma:
Derndorfer Consulting
Webseite:
http://www.evaderndorfer.at/

Selbstständig tätige Ernährungswissenschafterin

Studium und Doktorat in Ernährungswissenschaften, Universität Wien (Promotion 1999).

Diverse Weiterbildungen in den Bereichen Marketing, Pädagogik/Didaktik, Gesundheitsmanagement, sowie zur Diplom-Käsesommelière und Teesommelière.

Nach jahrelanger Berufstätigkeit in der Lebensmittelindustrie im In- und Ausland sowie im österreichischen Fachhochschulsektor seit 2008 selbstständig tätig.

Expertin im Bereich Lebensmittelsensorik, Autorin zahlreicher Bücher und Fachpublikationen rund um Sensorik und Essen.

Lektorin im österreichischen Hochschulsektor: UMIT (Hall in Tirol), Universität Salzburg, FH Joanneum, FH-Studiengänge Burgenland.

Gründungs- und Vorstandsmitglied des Vereins Sensorik Netzwerk Österreich (SNÖ).