Lebensmittel­versuchsanstalt

Die Lebensmittelversuchsanstalt ist das anerkannte nationale private Kompetenzzentrum und Partner für alle qualitäts-, rechts- und sicherheitsrelevanten Fragestellungen der Lebensmittelbranche. Sie ist Themen- und Marktführerin im Bereich der Wissensvermittlung und Produktuntersuchung und -bewertung, sowie in der rechtlichen Bewertung von Produkten und Produktinnovationen.

Unsere Leistungen

Als unabhängiger Verein versteht sich die Lebensmittelversuchsanstalt als:

  • Service-, Support- und Motivationsplattform
  • kompetenter Seminar-, Schulungs- und Inhouse-Trainingspartner
  • zuverlässiger Partner für Technologietransfer, europäische Forschungsprogramme und
  • Kooperationen zwischen Forschung und Wirtschaft

Die Lebensmittelversuchsanstalt bietet Dienstleistungen in den Bereichen Forschung und Entwicklung, Beratung, Schulung und Technologietransfer.

Food Safety Expert

Im Food Safety Expert-Training erwerben Sie die Fähigkeit, unterschiedliche Arten von Lebensmittel in Hinblick auf ihre mikrobiologischen und chemischen Gefahren einzuschätzen und zu bewerten. Das Umsetzen von Lebensmittelsicherheitsstandardvorgaben in Ihrem Betrieb wird erleichtert, indem die Standardanforderungen verständlich interpretiert werden. Der Wissenstransfer erfolgt dabei nicht nur durch praxisnahe und kurzweilige Vorträge, sondern auch durch zahlreiche interaktive Workshops, in denen das Gelernte direkt angewendet werden kann.

Mehr zum Food Safety Expert 2023/2024

Mehr zum Food Safety Expert 2025

 

Zertifizierte Ausbildung

Sie wollen Ihre Expertise beim Thema Lebensmittelsicherheit vertiefen und sich zum verantwortlichen Beauftragten in Ihrem Betrieb entwickeln? Die nötigen Fachkenntnisse erwerben Sie bei der „Ausbildung zum Lebensmittelsicherheitsmanager“. Die erfolgreiche Absolvierung berechtigt zum Ablegen einer Zertifikatsprüfung – entwickelt von Lebensmittelversuchsanstalt und TÜV Austria.

TechNet

Das Technologie Netzwerk TechNet versteht sich als zentrale Drehscheibe und Technologietransferstelle zwischen Wissenschaft und Wirtschaft in Österreich. Es arbeitet eng mit öffentlichen und privaten Institutionen im Lebensmittelbereich zusammen. Lebendiges Networking ermöglicht es, für jede Fragestellung passende und kompetente Partner zu finden.

Mehr zu Forschung

Austrian Cooperative Research (ACR)

Im österreichischen Wirtschaftsraum ist ACR die Drehscheibe zwischen Forschung, Entwicklung und Innovation und den KMU. Nur wenige KMU können sich eine eigene Forschungsabteilung bzw. eigene Beschäftigte für die Forschung leisten. Gerade deshalb benötigen sie angewandte Forschungs- und/oder Technologieentwicklungen, die auf ihre Strukturen und Bedürfnisse zugeschnitten sind.

Die LVA auf acr.ac.at

Mehr zu Forschung

Interessensvertretung

Die als unabhängiger Verein geführte Lebensmittelversuchsanstalt vertritt die Interessen von Produzent:innen und Vertreiber:innen auf vielen Ebenen. Beispielsweise in der Codexkommission, deren Unterkommissionen, in der FAO/WHO-Codex Alimentarius-Kommission, EHEDG Austria und FDE Science Expert Group. In all diesen Gremien bringt die LVA Expert:innenwissen ein und argumentiert auf Basis wissenschaftlicher Objektivität Positionen der Wirtschaft.

Enge Kooperationen bestehen auch mit dem Fachverband der Lebensmittelindustrie. Im Kontakt mit Ministerien und öffentlichen Stellen strebt die Lebensmittelversuchsanstalt danach gemeinsame Positionen und Konsens zu erarbeiten.

dielebensmittel.at

Als Mitglied der Research Expert Group von FoodDrinkEurope bringt die LVA die Positionen der österreichischen Lebensmittelwirtschaft in die Gestaltung der Forschungsrahmenprogramme der Europäischen Kommission ein.

fooddrinkeurope.eu

Sie haben Fragen? Wir helfen Ihnen gerne.

DI Julian Drausinger

DI Julian Drausinger

stv. Geschäftsführer Lebensmittelversuchsanstalt

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