Kontrollierte Qualität, geprüfte Produkte und sicherer Genuss aus einer Hand.

Geprüfte Qualität schafft Vertrauen – die wohl wichtigste Zutat für nachhaltigen Erfolg. Als erste Adresse für umfassende Produktqualität sorgen wir seit 1926 dafür, dass wertvolle Erzeugnisse stets nach aktuellen Standards produziert und jederzeit sicher konsumiert werden können.

Unsere Leistungen

Analysen

Unsere Labore ermöglichen Kund:innen ihre Produkt- und Verfahrensqualität kontinuierlich zu kontrollieren, zu sichern und neue Produkte zu entwickeln. Das Spektrum reicht von chemisch-analytischen über mikroskopische und mikrobiologische Untersuchungen bis hin zu sensorischen Beurteilungen. Standardisierte Referenzmethoden sowie schnelle und kostengünstige Screening-Verfahren komplettieren das Angebot. Alle LVA-Labore sind als Prüflaboratorium nach EN ISO/IEC 17025 akkreditiert.

Referenzmaterialien

Die LVA GmbH ist spezialisiert auf die Herstellung hochwertiger Referenzmaterialien für Mykotoxine.

Begutachtung

Für die Interpretation von Laborberichten und die Erstellung von Expertisen und Zertifikaten steht ein Team erfahrener Gutachter:innen bereit. Auch Fragestellungen im Bereich Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) können hier kompetent und unbürokratisch auf nationaler als auch internationaler Ebene geklärt werden.

Zertifizierung

Zertifizierungen stärken die Wettbewerbsfähigkeit. Wir kontrollieren und zertifizieren nationale und internationale Qualitätsnormen, Standards und rechtliche Vorgaben für Lebensmittelindustrie & Lebensmittelhandel, Logistik, Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Als akkreditierte Zertifizierungsstelle (nach EN ISO/IEC 17065) begleiten wir Unternehmen zudem auf dem Weg zu einer erfolgreichen IFS-Zertifizierung.

Inspektion

Inspektionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette gewährleisten sichere Produkte. Unser Dienstleistungsspektrum umfasst jegliche Art von Betriebs- und Hygienekontrollen sowie Probenahmen nach standardisierten Vorgaben (EN ISO/IEC 17020).

Forschung

Innovationen im Lebensmittelsektor erfordern vielseitige Expertise. Das Technologienetzwerk der LVA (TechNet) macht es einfach, für Forschungs- und Entwicklungsprojekte kompetente Unterstützung zu finden: vom Verfassen eines Projekt- oder Förderantrags bis zur konkreten Umsetzung. Die Lebensmittelversuchsanstalt agiert zudem seit vielen Jahren als Partner bei nationalen, internationalen oder EU-Projekten.

Schulung & Beratung

Unser Fortbildungsprogramm bietet wertvolle Unterstützung im Praxistraining rund um das Thema Lebensmittelverarbeitung. Zu den Referent:innen zählen internationale Expert:innen von Ministerien, Verbänden, Universitäten und der Lebensmittelaufsicht, sowie anerkannte Auditor:innen und Berater:innen.

Zahlen & Fakten

2.000

Verfahren und Analysenmethoden

8.000

Kund:innen in 80 Ländern

130

Mitarbeiter:innen

28.500

kg CO2-Emissionen pro Jahr eingespart

Schnell erklärt

Betriebskontrolle

Betriebskontrollen werden auf Basis individueller Vereinbarungen durch unsere Inspektionsstelle durchgeführt. Produktionsweise, Qualität und Sicherheit eines Lebensmittels stehen dabei im Vordergrund. Je nach Vereinbarung werden zudem die Herkunft der Rohstoffe, Produktionsvorgaben und deren Einhaltung, Maßnahmen der Qualitätssicherung sowie die Effektivität von Eigenkontrollsystemen überprüft.

Aktuelle Seminare & Kurse

Food Safety Expert 2023/2024 – Das Praxistraining von A bis Z

20.09.2023–05.12.2024, 9:00–9:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Lebensmittelkennzeichnung intensiv

12.–13.06.2024, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

Toolbox Hygiene: geschult & motiviert umgesetzt

26.06.2024, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

EHEDG: Grundlagen des Hygienic Design

27.06.2024, 8:30–16:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg

Food Safety Basic: Lebensmittelhygiene & -technologie

11.09.2024, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Das ist neu im Lebensmittelrecht

18.09.2024, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

Lebensmittelmikrobiolgie

26.09.2024, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Interne Audits in der Lebensmittelproduktion

03.10.2024, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

FCM: rechtliche Anforderungen & Food Standard Requirements

09.10.2024, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

HACCP – praktisch kompakt

15.10.2024, 9:00–17:00
Courtyard Marriott Hotel | Europaplatz 2 | 4020 Linz & Online

EHEDG – Advanced Kurs Hygienic Design

22.–24.10.2024, 9:00–18:00
Universität für Bodenkultur | Muthgasse 19 | 1190 Wien

Wie können wir Ihnen helfen?

Als führendes Kompetenzzentrum für Lebensmittelsicherheit im CEE-Raum liefern wir kompetente Beratung, fundierte Analysen, Audits und Zertifizierungen aus einer Hand.