Sehr geehrte Seminarbesucher*innen!
Sicher bieten wir Ihnen top Know-How und anwendungsorientierte Expertise für Ihre berufliche Praxis! Damit Sie sicher Ihre Lernziele erreichen bieten wir fast alle LVA-Seminare 2024 als Hybridveranstaltung an.
Bitte beachten Sie aber, dass bei dieser Schulung ausschließlich eine Teilnahme vor Ort möglich ist und wir eine Teilnahme via Webinar nicht akzeptieren können!
Achtung!
Anmeldeschluss: 20.09.2024
Zusatzinformation bei Anreise mit Übernachtung: Wenn Sie eine Anreise mit Übernachtung benötigen, bitten wir Sie dies bei der Anmeldung bekanntzugeben und mit der Buchung der Reise bis zum Anmeldeschluss zu warten, falls es zu unvorhergesehenen Änderungen kommen sollte.
Sie werden an dem genannten Stichtag von uns direkt kontaktiert und mit allen benötigten Informationen versorgt.
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Inhalt
Im Rahmen dieses Kurses werden die Basisanforderungen zu Hygienic Design Themen erörtert. Sie erfahren praktisches Know How über Gefahren und Risiken, Designkriterien, Material-/Layout-/Gebäudeanforderungen, sowie fachgerechte Reinigung und Desinfektion.
Teilnahmegebühr
Reguläre Teilnahme: € 750,00
EHEDG- Mitglieder: € 600,00
Wer von diesem Seminar profitiert
Lebensmittelverarbeiter*innen, Pharmaindustrie, Lebensmittel-Inspektor*innen, Auditor*innen, Hygienebeauftragte, Qualitätsmanager*innen, Maschinen- und Anlagenbauer, Sachverständige, u.v.m.
Programm
| 08:30 | Registrierung und Begrüßung DI Julian Drausinger | LVA |
| 08:40 | Einführung EHEDG Dr. Gerhard Schleining | EHEDG Austria |
| 09:10 | Gesetzliche Anforderungen Dr. Georg Kalss | Bühler AG & EHEDG Austria |
| 09:40 | Gefahren und Risiken bei der Lebensmittelverarbeitung Dr. Gerhard Schleining | EHEDG Austria |
| 10:25 | Kaffeepause |
| 10:40 | Reinigung & Desinfektion Dr. Georg Kalss | Bühler AG & EHEDG Austria |
| 11:25 | Anforderungen an Gebäude und Prozesslayout Dr. Felix Schottroff | Universität Bodenkultur & EHEDG Austria |
| 12:10 | Mittagspause |
| 13:00 | Hygienic Design Kriterien Dr. Felix Schottroff | Universität Bodenkultur & EHEDG Austria |
| 13:45 | Konstruktionsmaterialien Dr. Felix Schottroff | Universität Bodenkultur & EHEDG Austria |
| 14:30 | Kaffeepause |
| 14:45 | Installation und Instandhaltung Dr. Gerhard Schleining | EHEDG Austria |
| 15:30 | Abschlussdiskussion DI Julian Drausinger | LVA |
| 16:00 | ca. Ende |
