Weiterbildung

Neues Wissen eröffnet neue Chancen. Gönnen auch Sie sich ein Update. Ob Einsteiger:in oder Expert:in – hier gibt’s für jeden Anspruch wertvolle Angebote.

Förderungen von Weiterbildung

Als ISO 21.001 zertifizierter Lehrdienstleister können Sie selbstverständlich alle LVA-Seminare bei Weiterbildungsförderungen einreichen!

 

Aktuelle Seminare & Kurse

Food Safety Expert 2025 – Das Praxistraining von A bis Z

01.01.2025–31.12.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

FCM-Pakete 2025

01.01.2025–31.12.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online
Neu

BRCGS Packaging Materials v7 – was ist neu?

23.01.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online
Neu

Info-Veranstaltung EU-Entwaldungsverordnung

24.02.2025, 10:00–14:30
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online
Neu

EHEDG: Grundlagen des Hygienic Design

04.03.2025, 8:30–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & online

IFS Food

06.03.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

FCM Grundlagen

12.03.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online
Neu

Sensorik-Schulung inkl. Eignungstest

18.03.2025, 9:00–13:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg

Toolbox Hygiene: geschult & motiviert umgesetzt

20.03.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

HACCP – optimal ein- & umgesetzt

27.03.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Grundlagen Lebensmittelrecht

02.–03.04.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

Interne Audits in der Lebensmittelproduktion

10.04.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Food Fraud & Food Defense

29.04.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

Qualifizierung & Validierung richtig durchgeführt

07.05.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Food Safety Basic: Lebensmittelhygiene & -technologie

08.05.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Allergenmanagement

14.05.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

LVA QM-Praxistage: Prozesse sicher managen & IFS Kriterien souverän erfüllen

21.–22.05.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

FCM richtig bewerten

27.05.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online
Neu

Lebensmittelkennzeichnung intensiv

03.–04.06.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

Fremdkörpermanagement

12.06.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

HARPC – auch für HACCP Profis!

24.06.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Erfolgreiches Handling bei ausgelagerten Prozessen & Lieferantenaudits

25.06.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

EHEDG – Advanced Kurs Hygienic Design in english!

01.–03.07.2025, 9:00–18:00
Universität für Bodenkultur | Muthgasse 19 | 1190 Wien

Das ist neu im Lebensmittelrecht

11.09.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

Sensorik-Schulung inkl. Eignungstest

16.09.2025, 9:00–13:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg

HACCP – optimal ein- & umgesetzt

18.09.2025, 9:00–17:00
Courtyard Marriott Hotel | Europaplatz 2 | 4020 Linz & online

FCM für Profis

25.09.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online
Neu

Health Claims

01.10.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

Erfolgreiches Handling bei ausgelagerten Prozessen & Lieferantenaudits

09.10.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Lebensmittelmikrobiologie

15.10.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Sensorik-Schulung inkl. Eignungstest

21.10.2025, 9:00–13:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg

IFS Food

23.10.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Nachhaltige FCM

05.11.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online
Neu

Interne Audits in der Lebensmittelproduktion

06.11.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Marketing versus Irreführung: Wie entscheide ich, was geht?

12.–13.11.2025, 9:00–17:00
Hotel Ritz-Carlton | Schubertring 5-7 | 1010 Wien & Online

HARPC – auch für HACCP Profis!

19.11.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Food Safety Basic: Lebensmittelhygiene & -technologie

20.11.2025, 9:00–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg & Online

Lebensmittelkennzeichnung intensiv

26.–27.11.2025, 9:00–17:00
Hotel Imlauer Pitter | Rainerstrasse 6 | 5020 Salzburg & Online

EHEDG Spezialkurs

02.–03.12.2025, 8:30–17:00
LVA GmbH | Magdeburggasse 10 | 3400 Klosterneuburg

Das sagen unsere Teilnehmer:innen

„Sehr kompetente ReferentInnen. Die Fragen werden rasch beantwortet.“
„Ich habe es mir anders vorgestellt. Aber es hat mir sehr gut gefallen!“
„Wie immer sehr informativ und interessant. Tolle und praxisnahe Beispiele.“
„Einfach super! Daher werde ich mir den Food Safety Expert gönnen!“

Aktionen und Rabatte

Mitgliederbonus 2024

Für jede LVA-Seminarbuchung oder Buchung einer LVA-In-House-Schulung bekommen Sie einen Rabatt von 10%.

2 Seminare buchen und € 100,– sparen

Bei gleichzeitiger Buchung von zwei Seminaren pro Person aus dem gesamten Angebot profitieren Sie von dem Seminar-Paketpreis: Zwei Seminare zum Preis von € 1.040,– statt € 1.140,–.

5% Rabatt bei Mehrfachbuchung

Bei gleichzeitiger Anmeldung mehrerer MitarbeiterInnen eines Unternehmens für ein LVA-Seminar erhalten Sie ab der zweiten 
Anmeldung 5% Rabatt.

Firmenpakete

Wir geben Ihnen auch gerne Auskunft zu unseren Gruppenrabatten für Unternehmen (bei mehrfacher Seminarbuchung).

In-House-Schulungen

Die LVA-Seminare kommen auch zu Ihnen! Buchen Sie viele LVA-Seminarprogramme auch als In-House-Schulung direkt bei Ihnen im Betrieb.

Zahlen & Fakten

195

Vorträge

48

Workshops

30

Veranstaltungen

Unser Angebot für Sie

Seminare & Kurse

Die LVA-Seminare haben sich als bewährte Unterstützung im Praxistraining rund um das Thema Lebensmittelverarbeitung etabliert. Das inhaltliche Spektrum umfasst die Bereiche „Qualität & Management“, „Lebensmittel & Recht“, Mikrobiologie & Hygiene“, „FCM“ und „Sensorik“.

Schulungen & Trainings

Soll ein Training besonders praxisnah sein, kommen wir unseren Kund:innen gern entgegen – bis ins Unternehmen. Der Vorteil: Wir können intensiv auf betriebsinterne Aspekte eingehen und interne Trainer:innen bestmöglich trainieren. Kontaktieren Sie uns. Wir erstellen Ihnen gern ein Angebot.

Ihre Trainer:innen

Vermittelt werden die Inhalte von Spezialist:innen der LVA und externen Vortragenden. Sie alle sind internationale Expert:innen von Ministerien, Verbänden, Universitäten und der Lebensmittelaufsicht, sowie anerkannte Auditor:innen und reputierte Berater:innen – top informiert und am neuesten Stand.

Zertifizierte Qualität

Auch beim Thema Weiterbildung setzen wir auf geprüfte Qualität. Das Schulungsangebot der Lebensmittelversuchsanstalt ist nach der Norm ISO 21001:2018 durch TÜV Austria zertifiziert. Dies sichert das hohe Niveau und die gute Qualität der Wissensvermittlung mit höchstem Praxischarakter.

„Bei Seminaren erfolgt eine Erklärung der Anforderungen von Normen und Standards bzw. allgemeine Erklärungen zur Umsetzung in der Praxis. Eine einzelbetriebliche Beratung erfolgt nicht.

Selbstverständlich beeinflusst die Inanspruchnahme von Dienstleistungen der Lebensmittelversuchsanstalt (z.B. Seminarbesuche, Teilnahme an Förderprojekten) in keiner Weise den Ablauf und das Ergebnis von Zertifizierungen durch die LVA GmbH.“

Sie haben Fragen? Wir beraten Sie gerne.

Jana Herndlhofer

Seminarorganisation