Autor: Teresa Pistracher

Aufgrund von vermehrten Meldungen erhöhter Ochratoxin A-Gehalte in bestimmten Lebensmitteln im Europäischen Schnellwarnsystem (RASFF) wurden mit Verordnung (EU) 2022/1370 neue bzw. geänderte Höchstgehalte in diversen Produktgruppen festgelegt. Hiervon betroffen sind unter anderem – Getreide und Backwaren – Trockenfrüchte – Gewürze – getrocknete Kräuter – Kaffee […]

Isabel Weissmann hat als erste Teilnehmerin diesen Kurs erfolgreich absolviert und war begeistert, wieviel Fachwissen ihr hierbei geboten wurde und wie viele Möglichkeiten sie bei der Zusammenstellung ihres ganz persönlichen FSE Kurses hatte. Wir gratulieren! Die Lebensmittelversuchsanstalt hat heuer das Food Safety Expert-Training ins Leben […]